tisdag 19 augusti 2008

Kokosbollstårta















Det här bjöds det bland annat på igår när storebror fyllde aktningsvärda 8 år! Här kommer receptet:

Kokosbollstårta (16 bitar)

200 g smör
3 dl socker

2 msk vaniljsocker

6 msk kakaopulver

4 msk kallt kaffe

ca 10 dl havregryn


100 g blockchoklad av valfri sort
kokosflingor till garnering


Blanda ihop alla ingredienser utom blockchokladen och kokosflingorna och tryck ner smeten i en springform, lägg bakplåtspapper underst i formen innan du trycker ner allt.

Smält ca 100 g blockchoklad och bred ut över kokosbollstårtan, till sist sprinkla över kokosflingor. Ställ i kylen och låt stelna nån timme, kan också ätas direkt.

Tårtan är mycket mäktig och räcker åt många!

2 kommentarer:

Isabella sa...

Åh, vad gott! Jag blev jättesugen på att prova den!

Imsavimsa sa...

Isabella: Den är poppis hemma hos oss iaf. Så slipper man kladdet med att rulla bollar också!